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豆腐の春巻き

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先日、お友達の宅で、とっても美味しい春巻きをいただきました。
生ハムとしそと豆腐を春巻きの皮で揚げたものです。
今日は、それをヒントに、まくろバージョンで、しそと味噌漬け豆腐を巻いてみました。
味噌漬け豆腐に使った味噌とネギも巻いてみました。
どらちも美味しかったです。
写真はいまいちなのですが、味噌漬け豆腐も漬けた味噌もチーズのような風味を醸しだしていました。

by zasudachi | 2009-11-04 22:00 | 我が家の食事

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